De hecho, los protectores solares inhiben la capacidad de la piel para producir vitamina D, cuya importancia en el combate al cáncer ha sido demostrada.
Si bien una exposición desmesurada al sol puede ser dañina para cualquiera, no es a través de productos sobre la piel, sino de una dieta adecuada, como se obtiene la mejor protección contra la radiación.
Conoce aquí algunos de los mejores alimentos para protegerte, no sólo de la radiación solar, sino también de los aparatos electrónicos, celulares y otros agentes nocivos.
1. Uvas rojas
Ya sea en vino tinto, en jugo de uva, aceite de pepita de uva o aun mejor, comiendo un racimo entero, las uvas aportan antioxidantes que protegen de los efectos de la radiación. Son un componente infaltable de la dieta mediterránea, famosa por su longevidad, efecto en la salud mental y reducción de estrés. Sus ricos polifenoles, desarrollados en tierras cálidas y secas, protegen a la fruta de los efectos del sol y en consecuencia protegen a quienes la consumen.
2. Mariscos
Son el alimento del verano y con razón. Sus altos contenidos minerales ayudan a rehidratar el cuerpo, por lo que combaten la deshidratación que puede causar el sol. Son fuentes naturales de yodo que fortalecen las glándulas tiroideas y ayudan a expulsar metales pesados del cuerpo. Además, su contenido de zinc ayuda a la generación de hormonas que combaten los efectos de la radiación, y a la producción de células T, parte importante de nuestro sistema inmune.
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3. Germen de trigo
Es una de las mejores fuentes de clorofila. Su espectro nutritivo asemeja al de la sangre, por lo que ayuda a purificar, desintoxicar y sanar condiciones presentes en ella. Contiene importantes vitaminas y minerales y ayuda a la oxigenación de todas las células del cuerpo, acelerando la recuperación del daño causado por la exposición al sol.
4. Encurtidos
El miso, un fermento de soya consumido en Japón y muy popular en los restaurantes de sushi, es tan efectivo contra la radiación que se cree ayudó a muchas personas a sobrevivir los efectos de las bombas en Hiroshima y Nagasaki.
El ácido láctico que está involucrado en la elaboración de encurtidos es responsable del incremento del valor nutricional de los alimentos, ayuda a la desintoxicación del cuerpo, mejorar la flora bacteriana y aumento de la energía.
Cabe señalar que los encurtidos comerciales son demasiado ácidos para la formación de microorganismos saludables, y que los procesos de conservación y pasteurización eliminan casi todos los beneficios de estos alimentos. Lo mejor es preparar encurtidos en casa.
5. Alcachofa
La alcachofa se ha vuelto popular como un adelgazante natural, debido a que promueve el trabajo del hígado y de la vesícula biliar, por lo que el cuerpo se vuelve mejor en quemar la grasa.
Como auxiliar del hígado, la alcachofa es un excelente alimento para combatir los efectos de la radiación, ya que éste es responsable de combatirla.
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Además de la alcachofa, hay hierbas que pueden ayudar a la desintoxicación hepática, como el cardo mariano o el diente de león.
6. Dieta sin azúcar
En general, una dieta sana es la mejor forma de protegerse contra la radiación solar. Comer balanceadamente y evitar alimentos que nos hagan daño hará a nuestro cuerpo capaz de resistir el efecto del sol, como lo ha hecho durante miles de años.
Entre los alimentos que deben evitarse para mejorar esta capacidad del cuerpo está el azúcar, que causa una pérdida de calcio y hace al cuerpo más vulnerable a los efectos de la radiación, además de que inhibe la capacidad del organismo para sanarse a sí mismo (porque el cuerpo está ocupado eliminando los efectos nocivos del azúcar).
Evita alcohol y azúcar, come calcio, mariscos y alimentos ricos en polifenoles, y sal a disfrutar del sol.
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